Question

汽車發動機的冷卻系統選擇水作為工作物質，因為水的           大；運載火箭采用液氫作為燃料是因為液氫的        高。

Answer 1

比熱容   熱值

分析：水吸收的熱量多但溫度上升的較少，水的比熱容大所以能有效的吸熱，從而降溫；
1kg某種燃料完全燃燒放出的熱量叫做這種燃料的熱值．熱值是燃料的一種特性，它代表燃料的優劣．
解答：解：人們用水給發動機冷卻，是為了讓水帶走更多的熱量，在質量相同，升高相同的溫度，水的比熱大，吸收熱量最多；
現代大型運載火箭是利用燃料燃燒向后噴射氣體，利用氣體的反推力來推動火箭飛行，所以火箭材料液氫應該有良好的燃燒性能，而熱值正是燃料性能好壞的標志．
故答案為：比熱容；熱值．