Question

【題目】俗語說“響水不開，開水不響”，開水真的不響嗎？小明想對此進行研究，

（1）在“觀察水的沸騰”的試驗中，某實驗小組觀察到水沸滕前和沸騰時水中氣泡的上升情況不同，如圖所示。則圖（選填“左”或“右”）是水在沸騰前的情況。
（2）同學們用溫度計、數字聲級計分別測量水的溫度、旁邊聲音的響度。小組記錄的實驗數據如表所示：

①記錄表格中有個數據肯定有誤，這個數據是第min中的（選填“溫度”或“響度”）。
②從實驗數據可知此時水沸騰的溫度是℃；溫度為℃時，水的響度最大。
③俗語說：“響水不開，開水不響。”開水真的不響嗎？通過實驗，你對“響水不開，開水不響”這句話有什么新的理解：。
④分析表格中的數據，可知水的升溫特點是溫度改變是低快高慢。請對水升溫的特點做出合理的解釋：。

Answer 1

【答案】
（1）右
（2）13；溫度；98；94；開水并非真的不響，僅是響度比沸騰前小；溫度改變是低快高慢；開始時，水的溫度低，蒸發較慢，熱損失小；后來水的溫度高，蒸發加快，熱損失大
【解析】(1)水在沸騰前，水溫較低，底部少部分水汽化為水蒸氣冒出時，又同時有一部分水蒸氣會馬上液化成水，所以氣泡少，且會在上升過程中變小，因此右圖是沸騰前的情形；
(2)①水溫達到98℃時已經保持不變了，但其中第13分鐘有一個96℃，一定是錯誤數據，讀數偏低；
②從實驗數據可知此時水沸騰的溫度是98℃；由表格聲強級得，水溫在94℃時，響度最大；
③開水并非是不響，而是響度相對于不開的水弱一點；沒開的水響可能是氣泡在水中破裂激起水的振動產生的聲音，由于振動水最后才會渾濁；
④因為開始時水溫較低，所以水蒸發的比較慢，則熱量散失的就少；因此溫度越低時水溫升高的越快；相反，水溫越高時，水蒸發的越快，則熱量散失的就越多；所以，溫度越高時水溫升高的越慢.
所以答案是：（1）右；（2）①13；溫度；②98；94；③開水并非真的不響，僅是響度比沸騰前小；④溫度改變是低快高慢；開始時，水的溫度低，蒸發較慢，熱損失小；后來水的溫度高，蒸發加快，熱損失大．
【考點精析】關于本題考查的沸騰及沸騰條件和探究水的沸騰實驗，需要了解沸騰：在一定溫度下，在液體表面和內部同時發生的劇烈的汽化現象．液體沸騰的條件：溫度達到沸點，且能繼續從外界吸熱；沸騰的現象：從底部產生大量氣泡，上升，變大到液面破裂，放出氣泡中的水蒸氣才能得出正確答案．