Question

【題目】如圖甲是用水冷卻牛奶的示意圖，如圖乙是記錄牛奶、水的溫度隨時間變化的圖像

（1）圖乙中表示牛奶溫度隨時間變化曲線應是________（填“Ⅰ”或“Ⅱ”）

（2）若水的質量是1.5kg，在這個過程中冷水吸收的熱量是_______J。

（3）若牛奶的質量是500g，其比熱容與水相同，則牛奶放出的熱量是____J。

（4）由（2）和（3）的計算結果，你發現了什么？_______其原因是：____________。

Answer 1

【答案】Ⅰ 5.04×104 J 5.67×104 J Q吸<Q放 有熱量的散失

【解析】

（1）在熱傳遞的過程中，高溫物體放出熱量、溫度降低，低溫物體吸收熱量、溫度升高，直到二者溫度相等，熱傳遞停止；
（2）已知水的質量和水的比熱容，從圖可以得出水的初溫和末溫，利用吸熱公式求水吸收的熱量；
（3）已知牛奶的質量和牛奶的比熱容，從圖可以得出牛奶的初溫和末溫，利用放熱公式求牛奶放出的熱量；
（4）分析（2）（3）的結果得出結論、找出原因（從熱損失上分析）。

（1）用水來冷卻熱牛奶，牛奶的溫度下降，水的溫度上升，所以“Ⅰ”是表示熱牛奶溫度隨時間變化的曲線；

（2）從圖可知水的初溫為10℃、末溫為18℃，△t=18℃-10℃=8℃，

水吸收的熱量：Q吸=c水m水△t水=4.2×103J/（kg℃）×1.5kg×8℃=5.04×104J；

（3）從圖可知牛奶的初溫為45℃、末溫為18℃，△t=45℃-18℃=27℃，而c牛奶=4.2×103J/（kg℃），牛奶放出的熱量：Q放=c牛奶m牛奶△t牛奶=4.2×103J/（kg℃）×0.5kg×27℃=5.67×104J；

（4）由（2）和（3）結果得出：牛奶放出的熱量大于水吸收的熱量，原因是在牛奶與水之間的熱傳遞過程中，有熱損失。