分析：植物一般是由細胞形成組織，由保護組織、分生組織、營養組織、輸導組織等結合在一起形成器官，由根、莖、葉、花、果實和種子六大器官構成一株完整的綠色開花植物體．據此作答．
解答：解：A、一個蘋果是果實，屬于六大器官之一．故A正確．
B、一株蘋果樹是由根、莖、葉、花、果實和種子六大器官構成的植物體．故B錯．
C、蘋果的果皮主要屬于保護組織．故C錯．
D、蘋果的果肉是由果肉細胞形成的，富含營養，屬于營養組織．故D錯．
故選A
點評：掌握了植物體的結構層次，明確植物的六大器官，再結合對四個選項的認真分析，就不難做出正確的選擇．
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