Question

【題目】如表是一盒250ml的牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分表。結(jié)合所學(xué)知識(shí)，回答下列問題：

(1)蛋白質(zhì)是___________的重要原料，它在消化道內(nèi)被分解成________后才能夠被人體吸收。人體吸收這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是________，其內(nèi)含有的消化液有_______________。

(2)表中的碳水化合物主要指糖類，這些物質(zhì)在給人體供能時(shí)主要由細(xì)胞中的________完成能量轉(zhuǎn)換。

(3)人對(duì)食物中維生素的需求除了維生素D外，還有能夠防治夜盲癥的________，避免壞血病的________等等。

Answer 1

【答案】 建造和修復(fù) 氨基酸 小腸 腸液、胰液、膽汁 線粒體 維生素A 維生素C

【解析】蛋白質(zhì)是建造和修復(fù)的重要原料。蛋白質(zhì)是在胃中被初步消化，在小腸內(nèi)被

最終消化成氨基酸后才能夠被人體吸收。小腸是吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所，小腸中含有腸液、胰液、膽汁等消化液。
（2）呼吸作用的實(shí)質(zhì)：分解物質(zhì)，釋放能量，線粒體是進(jìn)行呼吸作用的場(chǎng)所。
（3）含維生素A的食物能預(yù)防夜盲癥、干眼癥；含維生素B1的食物能預(yù)防神經(jīng)炎、腳氣病；含維生素C的食物能預(yù)防壞血病．