| A．面筋變為藍色，面筋的主要成分是淀粉 |
| B．面筋變為紫色，面筋的主要成分是蛋白質 |
| C．面筋變為藍色，面筋的主要成分是無機鹽 |
| D．面筋變為紫色，面筋的主要成分是脂肪 |
科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題
| A．人類睪丸產生的精子的活動有明顯的周期 |
| B．人類卵巢產生的卵子的活動有明顯的周期 |
| C．精巢和卵巢分別是男性和女性的主要的生殖器官 |
| D．精子和卵子分別是男性和女性產生的生殖細胞 |
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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題
| 養分 | 黃豆內的含量（g/100g） | 牛奶內的含量（g/100g） | 成年人每日 需求量（g） | | |
| 蛋白質 | 38.00 | 3.30 | 80.00 | | |
| 碳水化合物 | 31.30 | 4.70 | 380.0 | | |
| 脂肪 | 18.00 | 3.80 | 80.00 | | |
| 鈣質 | 0.06 | 0.12 | 0.80 | | |
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