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當我們細嚼飯粒或或饅頭時，會覺得有甜味，這種甜味物質是：

A．蔗糖

B．葡萄糖

C．麥芽糖

D．白砂糖

試題分析：饅頭和米飯的主要成分是淀粉，淀粉是沒有甜味的，但是淀粉的分解產物麥芽糖是有甜味的，淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠將部分淀粉分解為麥芽糖，因此我們細嚼飯粒或或饅頭時會覺得有甜味，故選C。

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相關習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

下圖為人的消化系統關系圖，椐圖填空（[ ]后橫線上填序號名稱）：

（1）[1]__________是消化系統的開始。人體的消化系統由__________和______組成。
（2）人體的外消化腺中最大的消化腺是[4]__________。它分泌的膽汁，可以有利于幫助消化__________。這種消化方式屬于__________。
（3）[9]__________是消化和吸收營養物質的主要場所。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

為什么肚子餓了會咕咕叫？原來，人饑餓的時候，胃部肌肉擠壓其內部的水和空氣就會發出咕咕叫的聲音，這無疑是最明確的需要進食的信號。以下關于胃的說法，正確的是

A．胃位于腹腔的右上方，上連食道，下接十二指腸

B．胃壁內有胃腺，可分泌胃液，能對脂肪進行初步消化

C．胃的主要功能是暫時儲存食物，并對食物進行初步消化

D．胃內形成的食糜中含有淀粉、麥芽糖、氨基酸、脂肪酸

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

圖甲是中國居民的“平衡膳食寶塔”圖，圖乙是淀粉、脂肪和蛋白質在消化道中各部位被消化的情況圖，請據圖回答下列問題：

圖甲圖乙
（1）圖甲中最頂層食物的主要成分的消化過程是圖乙中的（26）　曲線（選填： A.Ｘ或 B.Ｙ）。
（2）圖甲中最底層食物的主要成分在消化道的（27）　（選填：A.“口腔”或B.“胃”或C.“小腸”）開始消化。
（3）“學生飲用奶”有利于中小學生發育和成長，主要是因為牛奶中所含的（28）　　　（選填：A.“淀粉”或B.“蛋白質”或B.“脂肪”）是構成人體細胞的基本物質。
（4）小娟是一名八年級的女生，平時很少運動，又喜愛甜食，體重增加很快。她自已希望身材苗條，每天很少吃飯，只吃零食和一些水果。你認為她的做法對嗎？　　　　　請你給她提出一些建議：　　　　　　

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

如圖所示的三條曲線分別表示不同的食物成分在消化道中被消化的程度。請據圖回答：

（1）甲是____________的消化曲線，脂肪的消化在__________。
（2）蛋白質在消化道中開始進行化學消化的部位是[ ] ____________；蛋白質被消化成____________才能被吸收。
（3）肝臟分泌的膽汁經導管流入[ ] ____________；膽汁能將脂肪乳化成脂肪微粒，有得于脂肪的消化。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

讀圖，回答問題：

1.人體最大的消化腺是[   ]__________它能分泌_________促進脂肪的消化.
2.人體最重要的消化腺是[   ] ______________，它能分泌消化淀粉、蛋白質和脂肪的消化酶。
3.某人患急性闌尾炎，需要開刀的結構是[14]__________。
4.在消化系統中，[ ]__________是食物消化的第一站，在這里可以把一部分淀粉分解為麥芽糖。蛋白質開始消化的部位是[   ]______ ____，脂肪消化的初始部位和最終場所是[   ]___________。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

營養物質只能在小腸被吸收。（）

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

下圖表示消化系統結構模式圖，據圖回答下列問題。（7分）

（1）圖中標號①、④、⑥所示器官屬于消化系統的      　　　。
（2）人每天吃進的食物主要在圖中標號        所示結構內被消化和吸收，然后隨血液循環運往全身。
（3）標號⑥      分泌消化液是        ，通過十二指腸流入小腸。
（4）標號④所示器官分泌的消化液稱為          ，它消化脂肪的方式屬于             。
（5）人在進食時，若狼吞虎咽、暴飲暴食會增加圖中標號        所示器官的消化負擔，容易使人患腸胃病。你可一定要注意啊！

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列含有消化脂肪酶的消化液的是（）

A．膽汁

B．胃液

C．腸液

D．胰液

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