Question

【題目】正處于生長發育匪盛時期的青少年應該多吃 ( )

A. 含鈣、磷、蛋白質和維生素豐富的食物

B. 含蛋白質豐富的食物

C. 含鈣、磷豐富的食物

D. 含糖豐富的食物

Answer 1

【答案】A

【解析】蛋白質是人體需要的六大類營養物質之一，它是構成組織細胞的基本物質，也是人體生長發育、組織更新、生命活動的調節等的物質基礎，另外，蛋白質也能氧化分解為人體提供一部分能量，但供能的主要物質是糖類，鈣和磷是構成牙齒和骨骼的重要成分，鐵是構成血紅蛋白的重要材料，維生素在人體內的含量很少，但作用很大，能維持人體正常的生命活動，兒童、青少年生長發育快，需要多吃含蛋白質、鈣、磷、鐵維生素較豐富的食物，A正確。