Question

（2013?德陽）如圖是淀粉、脂肪和蛋白質在消化道中（A、B、C、D、E依次表示消化道各段）被消化的程度，下列說法正確的是（　　）

A．A圖中B段表示胃，能消化淀粉和蛋白質

B．圖中D段表示小腸，里面有腸液、胰液和膽汁

C．圖中I曲線表示的是淀粉，在消化道的各段中都能被消化

D．圖中II曲線表示的是脂肪的消化過程

Answer 1

分析：圖示表示三大營養物質（淀粉、蛋白質、脂肪）在消化道內被消化的曲線圖，橫坐標中的A、B、C、D、E依次表示口腔、食道、胃、小腸、大腸；縱坐標表示食物被消化的程度．

解答：解：A、分析圖示可知，字母C代表胃，因為在胃內蛋白質被初步消化．不符合題意；
B、分析圖示可知，三大營養物質被消化的主要場所是D小腸，這是因為小腸很長，小腸內具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液．符合題意；
C、淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠將部分淀粉分解為麥芽糖，當淀粉和麥芽糖進入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類的酶，因此，淀粉等糖類物質在小腸內被徹底消化為葡萄糖；分析圖示可知，曲線I表示淀粉的消化過程，因為該曲線從口腔開始下降．淀粉，在口腔和小腸中消化．不符合題意；
D、脂肪的消化在小腸里進行，小腸里有膽汁、胰液和腸液等多種消化液，脂肪在小腸里被消化成甘油和脂肪酸；因此，圖中III曲線表示的是脂肪的消化過程．不符合題意；
故選B

點評：此題考查了食物的消化和營養物質的吸收過程，解答過程中要注意識別各條曲線的含義．