Question

如圖表示食物通過人體消化道時淀粉，蛋白質，脂肪被化學性消化的過程，字母代表組成消化道的各器官的排列順序．據圖回答：
①曲線甲是

脂肪

消化，乙是

淀粉

的消化，丙是

蛋白質

的消化．
②字母C代表的器官是

胃

．
③蛋白質在

胃

和

小腸

進行消化，其終產物是

氨基酸

．
④胰腺分泌的胰液，肝臟分泌的膽汁從

十二指腸

進入消化道．
⑤消化的終產物幾乎全部在

小腸

被吸收．
⑥從曲線看出，食物的消化始于

口腔

，完成于

小腸

，

小腸

_是消化的主要器官．

Answer 1

分析：此題是關于食物在消化道內的消化過程的識圖題，甲、乙、丙為淀粉、脂肪和蛋白質三種有機物，ABCDEF為消化道的各器官，依次為口腔、食道、胃、小腸、大腸、肛門．

解答：解：①、消化道中，口腔里只有消化淀粉的酶，胃里只有消化蛋白質的酶，從小腸里才有消化脂肪的酶，故淀粉在口腔內開始被消化，脂肪在小腸內開始被消化，蛋白質在胃內開始被消化．因此曲線甲是蛋白質的消化，乙是淀粉的消化，丙是脂肪的消化．
②、ABC依次為消化道的口腔、食道、胃．因此字母C代表的器官是胃．
③、胃內有初步消化蛋白質的酶，小腸里有徹底消化蛋白質的酶，因此蛋白質在胃和小腸內進行消化，其消化終產物是氨基酸．如圖：
④、胰腺和肝臟是位于消化道外的消化腺，其分泌的消化液通過導管從十二指腸處進入消化道．
⑤、小腸是消化食物和吸收營養物質的主要場所．水、無機鹽、維生素以及淀粉、脂肪、蛋白質的消化終產物（葡萄糖、甘油、脂肪酸、氨基酸）小腸都能吸收，胃只能吸收部分水和酒精；大腸能吸收水、無機鹽和維生素，消化道的其它部位不具有吸收功能．
⑥、小腸是消化食物和吸收營養物質的主要場所．從曲線看出，食物的消化始于口腔，完成于小腸．
故答案為：①脂肪；淀粉；蛋白質
②胃
③胃；小腸；氨基酸
④十二指腸
⑤小腸
⑥口腔；小腸；小腸

點評：此題用曲線圖的方式考查了食物在消化道的消化過程，正確識圖是做好該題的關鍵．