Question

中考第一天，媽媽為小明設(shè)計了一份午餐食譜：米飯、紅燒鯽魚、麻辣雞絲、黑椒杏鮑菇。你認(rèn)為添加下列哪項會使這份食譜更合理(   )

A．涼拌豆角

B．牛奶咖啡

C．肉末雞蛋

D．小米稀飯

Answer 1

A

試題分析：平衡膳食是指各種營養(yǎng)物質(zhì)的比例合適，搭配合理，使人獲得全面而平衡的營養(yǎng)．人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)有：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽、維生素．該食譜中的米飯主要成分是糖類，紅燒鯽魚、麻辣雞絲主要成分是蛋白質(zhì)、脂肪，黑淑杏鮑菇主要成分是蛋白質(zhì)等．根據(jù)人體平衡膳食的要求，還需要提供維生素等營養(yǎng)成分．涼拌豆角主要提供維生素等．因此選項A符合題意．
故選：A