Question

【題目】下圖表示人體對營養物質的消化和吸收部分過程。下列分析正確的是（　　）

A.若①為胰腺，則②為胰液B.若②含有脂肪酶，則①是肝臟

C.若④為毛細血管，③表示消化D.若④為毛細血管，則③為淀粉

Answer 1

【答案】A

【解析】

食物的消化從口腔開始，部分淀粉分解為麥芽糖的結果。在口腔內形成的食團經過咽進入食管。通過食管的蠕動，食團被輸送到胃，食物在此處停留的時間比較長(一般為4～5h)。胃液呈強酸性，有助于胃蛋白酶分解食物中的蛋白質，食糜借助胃的蠕動被推入小腸，小腸是消化食物與吸收養分的主要場所。消化液使食糜變成乳狀，再經過消化液中各種酶的作用，使食物中的淀粉最終分解為葡萄糖，蛋白質最終分解為氨基酸，脂肪最終分解為甘油和脂肪酸。食物殘渣、部分水分和無機鹽等借助小腸的動被推入大腸。人的口腔和食管幾乎沒有吸收養分的功能，胃能夠吸收部分水分和酒精。大腸能夠吸收少量的水、無機鹽和部分維生素，而絕大部分營養物質是由小腸吸收的。

A. 若①為胰腺，則②為胰液，胰液通過胰管進入十二指腸，發揮作用，正確。

B. 若①是肝臟，可以分泌消化液——膽汁，膽汁內沒有消化酶，錯誤。

C. 若④為毛細血管，③表示吸收，小分子物質：氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸、水等，透過小腸絨毛壁進入毛細血管，運至全身，錯誤。

D.淀粉為大分子物質，不能被直接吸收，錯誤。