Question

【題目】請根據(jù)相關(guān)內(nèi)容完成如下題目：

（1）如圖中X、Y、W三條曲線分別表示食物中三種營養(yǎng)物質(zhì)

在消化道內(nèi)被消化的變化情況，讀圖并填空：

①圖中曲線Y表示__________的消化過程。

②從圖中看，淀粉最終在________中徹底消化分解成葡萄糖。

（2）如表是幾位同學(xué)探究實(shí)驗(yàn)的記錄，請根據(jù)表中信息填寫有關(guān)內(nèi)容：

試管編號	加入的物質(zhì)	處理方法	檢驗(yàn)方法	現(xiàn)象
1	2毫升唾液＋淀粉糊	37℃、10min	碘液
2	2毫升清水＋淀粉糊	37℃、10min	碘液
3	淀粉糊	0 ℃、10min	碘液
4	2毫升唾液＋淀粉糊	37℃、10min	碘液

①若1號和2號作為一組對照實(shí)驗(yàn)，變量是_______。變藍(lán)的是_____________。

②若1號和3號作為一組對照實(shí)驗(yàn)，那么3號還應(yīng)加入的物質(zhì)是____________，3號試管變藍(lán)，

由此得出結(jié)論：_______________________________________________________。（2分）

③4號試管本應(yīng)與1號試管有相同的現(xiàn)象，但結(jié)果出現(xiàn)了藍(lán)色，你能推測少量淀粉未被消化的可能原因嗎？_________________________________________________________。（2分）

Answer 1

【答案】（1）①蛋白質(zhì)；②小腸；（2）①唾液；2號試管；②2毫升唾液；溫度能影響酶的消化作用；③淀粉糊與唾液未充分混合或唾液中唾液淀粉酶量偏少。

【解析】

試題分析：（1）①Y代表蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)在胃里被初步消化，在小腸里被消化為氨基酸，被消化的主要部位是小腸。②淀粉在口腔中被初步消化為麥芽糖，然后進(jìn)入小腸被徹底消化為葡萄糖被吸收。

（2）①若以1和2為一組對照實(shí)驗(yàn)，則實(shí)驗(yàn)變量是唾液，目的是探究唾液對淀粉的消化作用； “加入唾液的1號是實(shí)驗(yàn)組，未加入唾液的2組為對照組，2號變藍(lán)。

②若1號和3號作為一組對照實(shí)驗(yàn)，那么3號試管中還應(yīng)加入的物質(zhì)是2毫升唾液；3號試管變藍(lán)，由此得出結(jié)論：溫度能影響酶的消化作用。

③4號試管本應(yīng)與1號有相同的現(xiàn)象，但結(jié)果出現(xiàn)了藍(lán)色，是因?yàn)榈矸酆�與唾液未充分混合或唾液中唾液淀粉酶量偏少。