Question

【題目】在探究“口腔對淀粉的消化作用”時，某生物實驗小組用下面裝置進行了如下實驗。請解答下列問題：

（1）為了證明“唾液對饅頭有消化作用”， 實驗小組用了A、B兩支試管進行對照試驗，其中的變量是。
（2）10分鐘后，向兩支試管各滴2滴碘液，結果是號試管中的物質遇到碘液不變藍，原因是。
（3）為了證明“牙齒的咀嚼，舌的攪拌”對饅頭有消化作用，應加一個試管C，并在其中放入饅頭（屑、塊），再加入2mL（清水、唾液），放到38℃溫水內10分鐘后，再與A試管進行對照試驗。

Answer 1

【答案】
（1）唾液
（2）A；A試管內淀粉被分解，所以遇碘不變藍
（3）塊；唾液
【解析】解：（1）在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實驗，叫對照實驗，為了證明“唾液對饅頭有消化作用”， 實驗小組用了A、B兩支試管進行對照試驗，其中的變量是唾液；（2）A試管的淀粉被淀粉酶轉化成麥芽糖，加入碘液不變藍；（3）為了證明“牙齒的咀嚼，舌的攪拌”對饅頭有消化作用，應加一個試管C，并在其中放入饅頭塊，再加入2mL唾液放到38℃溫水內10分鐘后，再與A試管進行對照試驗。