【題目】對蛋白質(zhì)、脂肪、糖類都能起到消化作用的消化液是（ ）
A、唾液 B、胃液 C、膽汁 D、胰液和腸液
【答案】D
【解析】
試題分析：能夠消化脂肪、蛋白質(zhì)和糖類的消化液必須含有多種消化酶。
唾液里面含有唾液淀粉酶，能對糖類進(jìn)行初步的化學(xué)性消化，將糖類初步消化成麥芽糖。
胃液里面含有胃蛋白酶，能對蛋白質(zhì)進(jìn)行化學(xué)性消化，對脂肪和糖類不能消化；
膽汁是由肝臟分泌的，里面不含消化酶，但能夠乳化脂肪，將較大的脂肪顆粒乳化為脂肪微粒，增大與消化酶的接觸面積，對脂肪進(jìn)行物理性消化．對糖類和蛋白質(zhì)不能消化；
腸液、胰液分泌的消化液含多種消化酶，能對糖類和蛋白質(zhì)、脂肪進(jìn)行化學(xué)性消化。
故A、B、C錯誤， D正確，故選D。
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