Question

【題目】下圖是人體消化系統的模式圖，請據圖回答：

（1）部分淀粉在口腔中被唾液中的_____分解成麥芽糖。

（2）圖中[7]_____分泌的膽汁先貯存在膽囊里，膽汁里不含消化酶，但對_____有促進消化（乳化）作用，故肝炎病人不宜吃太油膩的食物。

（3）消化吸收的主要場所是[5]_____。

（4）在小腸里，受消化液中的多種酶的作用下，淀粉最終分解為_____，蛋白質最終分解為_____才能被細胞吸收。

Answer 1

【答案】唾液淀粉酶 肝臟 脂肪 小腸 葡萄糖 氨基酸

【解析】

消化系統包括消化道和消化腺，消化道包括[1]口腔、 [2]食道、[3]胃、[4]大腸、[5]小腸和[6]肛門、[9]咽，消化腺包括位于消化道外的[7]肝臟，[8]唾液腺，胰腺以及位于胃壁上的胃腺和腸壁上的腸腺，位于肝臟上的是膽囊，小腸的起始端是十二指腸，大腸的起始端[10]是盲腸，[11]是闌尾。

（1）口腔中有唾液腺分泌的唾液，唾液中的唾液淀粉酶能夠將淀粉分解為麥芽糖，麥芽糖具有甜味，因此人咀嚼饅頭時會感到有甜味。

（2）7肝臟分泌的膽汁雖然不含有消化酶，但它對脂肪起乳化作用，使脂肪變成微小的顆粒，增加與消化酶的接觸面積，從而促進脂肪的消化；肝炎患者的膽汁分泌受到影響，因此肝臟有病的人不宜吃油膩食物。

（3）從圖中可以看出小腸是消化道中最長的一段，且上面有皺襞和小腸絨毛，加大了消化食物和吸收營養的面積；小腸內有小腸腺分泌的腸液，還有胰腺分泌的胰液通過胰管流入小腸，肝臟分泌的膽汁通過膽管流入，利于消化食物；小腸絨毛壁、毛細血管壁和毛細淋巴管壁都很薄，有利于營養物質的吸收。因而5小腸是消化食物和吸收營養的主要場所。

（4）在小腸里，受消化液中的多種消化酶的作用下，淀粉最終分解為葡萄糖，蛋白質最終分解為氨基酸才能被細胞吸收。