Question

【題目】我國民間有許多傳統的飲食方法，例如“臘八粥”、“八寶粥”、“葷素餃”等，這些食物在營養成分方面的共同特點是（ ）

A．烹飪精良

B．營養成分單一

C．色香味美

D．營養成分全面

Answer 1

【答案】D

【解析】

試題分析：我們要注意均衡膳食、合理營養，合理營養就是指膳食中所含的營養素種類齊全，數量充足，比例適當，并與身體的需要保持平衡．平衡膳食是合理營養的核心．健康食譜，要合理營養、均衡膳食，食物應多樣化，葷素搭配要合理，營養全面合理．我們所吃的“臘八粥”、“ 八寶粥”、”葷素餃子”等中國傳統美食，能為人體提供糖類、脂肪、蛋白質、水、無機鹽、維生素等，營養較為全面，有利于身體健康，可見D正確。