Question

牛和羊同樣吃草，但牛肉和羊肉的味道卻不同，其根本原因是（    ）。

A．蛋白質分子結構不同	B．DNA分子結構不同
C．染色體數目不同	D．新陳代謝方式不同

Answer 1

B

試題分析：牛和羊細胞中染色體上的決定肉質的基因不同。所以羊、牛、馬的肉質不同。因此吃了相同的食物，卻長出了牛肉和羊肉味道不同，其根本原因是它們細胞中染色體上的基因不同
A．但牛肉和羊肉的味道不同的直接原因是蛋白質分子結構不同，故A不符合題意；
B．基因控制生物的性狀。牛肉是牛細胞內的決定牛肉的基因控制的，羊肉是羊細胞內的決定羊肉的基因控制的 ，所以 DNA分子結構不同是直接原因，故B符合題意。
C．不同生物染色體數目不同 ，不是根本原因，故C不符合題意；
D．新陳代謝方式不同不會影響肉質，故D不符合題意。