Question

【題目】如圖為人體消化系統模式圖，請據圖回答問題。

（1）人體的消化系統由消化道和_____組成。

（2）人體最大的消化腺是[_____]_____，它能分泌消化液，促進_____被消化。

（3）蛋白質和脂肪開始消化的部位分別是[____]和[____]。蛋白質最終被分解成____。

（4）從小腸流出的血液中_____的含量較多，這是因為小腸是_____的主要場所。

（5）有吸收功能、無消化功能的器官是[ 8 ]_______。

Answer 1

【答案】消化腺 [4] 肝臟 脂肪 [3] [9] 氨基酸 營養物質（養料） 吸收 大腸

【解析】

人體消化系統由消化道和消化腺兩部分組成，消化腺包括唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺和肝臟，胃腺和腸腺是位于消化道內的小消化腺，肝臟、胰腺和唾液腺是位于消化道外的大消化腺。食物中的營養成分有糖類、蛋白質、脂肪、水、維生素、無機鹽等，蛋白質、脂肪和糖類中的淀粉是大分子的，需要經過消化后才能被吸收，水、維生素、無機鹽能夠直接被吸收。胃吸收水和少量的酒精，小腸吸收營養物質的主要場所，大腸只有吸收功能，沒有消化功能。食物的消化和營養物質的吸收過程如下：

小腸是消化食物和吸收營養物質的主要器官，血液流經此處后，血液里的營養成分會增加，氧氣減少。

（1）人體消化系統由消化道和消化腺兩部分組成，消化腺包括唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺和肝臟，胃腺和腸腺是位于消化道內的小消化腺，肝臟、胰腺和唾液腺是位于消化道外的大消化腺。

（2）人體最大的消化腺是4肝臟，它能分泌膽汁，膽汁中不含消化酶，膽汁通過膽管輸送到小腸內，促進脂肪被消化。

（3）蛋白質的消化是從胃開始，當食物中的蛋白質進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶，在這些酶的作用下，蛋白質被徹底消化為氨基酸；脂肪的消化開始于小腸，小腸內的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶，同時，肝臟分泌的膽汁也進入小腸，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸。因此，蛋白質和脂肪開始消化的部位分別是3胃和9小腸。蛋白質最終被分解成氨基酸。

（4）小腸是消化食物和吸水營養物質的主要場所，這是因為小腸有著與其功能相適應的結構特點：小腸長約5～6 m，小腸內具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；小腸內壁有環形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內有毛細血管和毛細淋巴管，絨毛壁、毛細血管壁由一層上皮細胞構成的，有利于營養物質被吸收進血液，血液流經小腸后營養物質會明顯增多。因此，從小腸流出的血液中營養物質（養料）的含量較多，這是因為小腸是吸收的主要場所。

（5）食物中的營養成分有糖類、蛋白質、脂肪、水、維生素、無機鹽等，蛋白質、脂肪和糖類中的淀粉是大分子的，需要經過消化后才能被吸收，水、維生素、無機鹽能夠直接被吸收。胃吸收水和少量的酒精，小腸吸收營養物質的主要場所，大腸只有吸收功能，沒有消化功能。因此，有吸收功能、無消化功能的器官是8大腸。