Question

【題目】請選出既是人體細(xì)胞的組成物質(zhì)，又能為人體提供能量的一組（ ）

A． 淀粉、糖類、水 B． 蛋白質(zhì)、糖類、脂肪

C． 無機鹽、糖類、脂肪 D． 蛋白質(zhì)、糖類、水

Answer 1

【答案】B

【解析】

試題分析：食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動，包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要來自糖類，脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，也能提供能量。水、無機鹽、維生素不提供能量。