Question

【題目】如圖是人體消化系統部分器官示意圖，請據圖回答下列問題

（1）消化系統由消化道和兩部分組成．
（2）消化道中呈囊狀、最膨大的部分是圖中[] ， 它能對進行初步消化．
（3）能夠分泌膽汁的結構是圖中[] ， 其分泌的膽汁不含有 ， 但能促進脂肪的消化．
（4）人體每天攝入的食物主要在圖中[]所示的結構內被消化和吸收，然后隨血液循環運往全身．
（5）圖中⑤是大腸，長約1.5米，它能夠吸收一部分水、無機鹽和 ．
（6）小旺的媽媽為小旺準備的午餐時：紅燒肉（肥肉）、清炒菠菜、米飯，從合理營養的角度看，還需增加富含的食物．

Answer 1

【答案】
（1）消化腺
（2）③；胃；蛋白質
（3）①；肝臟；消化酶
（4）②；小腸
（5）部分維生素
（6）蛋白質
【解析】解：（1）人體消化系統包括消化道和消化腺．（2）消化道中最膨大的部位是③胃，能夠暫時儲存食物，胃腺分泌的胃液中含有胃蛋白酶，對蛋白質有初步的消化作用．（3）①肝臟是人體內最大的消化腺，分泌的膽汁通過導管流入3十二指腸，乳化脂肪．（4）消化道中最長的部分是②小腸，長約5～6米，是消化吸收的主要場所．（5）大腸能吸收水、無機鹽和部分維生素．（6）合理營養就是指膳食中所含的營養素種類齊全，數量充足，比例適當，并與身體的需要保持平衡．平衡膳食是合理營養的核心．健康食譜，要合理營養、均衡膳食，食物應多樣化，葷素搭配要合理，營養全面合理．米飯主要提供淀粉類，紅燒肉主要提供脂肪，菠菜主要提供無機鹽和維生素類，此食譜中無蛋白質類，因此應再添加上富含蛋白質的食物，如牛奶、雞蛋等．
【考點精析】解答此題的關鍵在于理解食物的消化的相關知識，掌握在消化道內將食物分解成為可以吸收的成分的過程；物理性消化：牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕動，將食物磨碎、攪拌，并與消化液混合；化學性消化：通過各種消化酶的作用，使食物中各種成分分解為可以吸收的營養物質．