Question

【題目】為探究食物中的蛋白質對動物生長發育的影響,某研究小組做了這樣一個實驗:將40只幼鼠平均分成A、B兩組,A組用糖（淀粉）、脂肪、無機鹽和水飼喂,B組用A組的食物加上牛奶飼喂。20天時,A組食物中加入牛奶,B組食物中除去牛奶,下圖是40天內的實驗結果。試分析作答:

（1）該實驗所檢驗的假設是:________________________________。

（2）該實驗的變量是:______________________________________。

（3）采用幼鼠而不用成年鼠進行實驗,是因為: __________________。

（4）每組均用20只而不用1只幼鼠實驗,是因為: __________________。

（5）圖中實驗結果說明了什么?________________________________。

Answer 1

【答案】（1）蛋白質（或牛奶）對鼠的生長發育有影響；

（2）食物中是否含蛋白質

（3）幼鼠生長發育較快，實驗效果明顯；

（4）如果用一只鼠進行實驗，實驗結果具有偶然性，一旦這只鼠發生意外，將使實驗無法繼續。樣本多，實驗結果更可靠；

（5）蛋白質能促進動物的生長發育

【解析】

試題分析：（1）由題意可知，實驗中，A組與B組對照，除了B組中的食物比A組的食物多牛奶這種條件不同之外，其他條件都相同的實驗．因此，該實驗變量是牛奶，實驗的假設是：蛋白質（或牛奶）對鼠的生長發育有影響。

（2）該實驗的變量是食物中是否含蛋白質。

（3）蛋白質是構成動物體細胞的基本物質，參與損傷細胞的修復和更新；為動物的生理活動提供能量．幼鼠處于生長發育期，在營養充沛的條件下，幼鼠生長發育較快。

（4）如果只用1只幼鼠做實驗，結果具有很大的偶然性（一旦這只鼠發生意外，將使實驗無法繼續），不足以說明問題．增加幼鼠的數量每組均用20只，排除因偶然性引起的誤差，使實驗結果更可靠。

（5）圖中實驗結果說明蛋白質能促進動物的生長發育。