Question

【題目】如圖中的曲線表示食物通過消化道各部位時，營養物質被消化的程度，請分析回答問題：

（1）能表示米飯中主要營養物質消化的曲線是_____。

（2）乙表示_____的消化曲線，能徹底消化此類物質的消化液有_____、_____。

（3）圖中既有消化又有吸收功能的是_____。

Answer 1

【答案】 丙 脂肪 腸液 胰液 C、D

【解析】

圖示中A代表口腔、B代表咽和食道、C代表胃、D代表小腸、E代表大腸；丙表示淀粉的消化過程，乙表示脂肪的消化過程，甲表示蛋白質的消化過程，據此解答。

（1）淀粉的消化開始于口腔、蛋白質的消化始自胃、脂肪從小腸開始消化，分析圖示可知：曲線丙表示淀粉的消化、曲線甲表示蛋白質的消化、曲線乙表示脂肪的消化。

（2）曲線乙表示脂肪的消化過程，脂肪的消化在小腸，因為小腸內有腸液和胰液，它們含有多種消化酶，能將脂肪徹底消化成甘油和脂肪酸。

（3）消化道包括：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門等器官。口腔可對食物進行初步消化，但沒有吸收功能。咽和食道既無消化功能又無吸收功能。在胃內，可把蛋白質進行初步消化，又可吸收少量的水、無機鹽和酒精。小腸是消化食物和吸收營養物質的主要場所。淀粉、蛋白質和脂肪都可在小腸內被消化，它們的消化最終產物也都可被小腸吸收。大腸只能吸收少量的水、無機鹽和部分維生素，卻沒有消化功能。所以，圖中既有消化又有吸收功能的是C胃、D小腸。