Question

【題目】下面是張華為媽媽設計的幾份午餐食譜，你認為最合理的是

A.大蝦、牛肉、雞蛋 B.芹菜、排骨、饅頭

C.米飯、白菜、芹菜 D.肥肉、冬瓜、面包

Answer 1

【答案】B

【解析】

試題分析：合理營養就是指膳食中所含的營養素種類齊全，數量充足，比例適當；并與身體的需要保持平衡。平衡膳食是合理營養的核心．健康食譜，要合理營養、均衡膳食，食物應多樣化，葷素搭配要合理，營養全面合理。饅頭的主要成分是淀粉，排骨含豐富的蛋白質，芹菜含有維生素。綜上所述，B的食譜作為早餐較合理。