Question

【題目】某校七年級(jí)合作學(xué)習(xí)小組，在學(xué)習(xí)《人體的營(yíng)養(yǎng)》后，在一次小組討論會(huì)上，對(duì)自己的一些生理活動(dòng)進(jìn)行了梳理和歸納，請(qǐng)你認(rèn)真閱讀后，結(jié)合如圖回答下列問題：

（1）小芳說，我早晨吃了一個(gè)饅頭，饅頭的化學(xué)性消化是從[]開始的．
（2）小潔說，早晨我還吃了個(gè)雞蛋，雞蛋中含有的蛋白質(zhì)進(jìn)過消化后，在圖中的[]被吸收．
（3）濤濤說，我喜歡吃西芹黑木耳，因?yàn)樗�含有豐富的維生素和鐵，其富含的可預(yù)防壞血病．

Answer 1

【答案】
（1）8；口腔
（2）13；小腸
（3）維生素C
【解析】解：（1）饅頭的主要成分是淀粉，淀粉的消化從8口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻牵��?dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類的酶，因此，淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖；（2）蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸；所以小潔說，早晨我還吃了個(gè)雞蛋，雞蛋中含有的蛋白質(zhì)進(jìn)過消化后，在圖中的[13]小腸內(nèi)被吸收；（3）維生素C能維持人體正常的新陳代謝，維持骨骼、肌肉和血管的正常生理作用，增強(qiáng)人體的抵抗力，當(dāng)體內(nèi)缺乏維生素C時(shí)，人體會(huì)患?jí)难�病、抵抗力低下，�?jīng)常食用還可預(yù)防缺鐵性貧血．
所以答案是：（1）8；口腔；（2）13；小腸；（3）維生素C．
【考點(diǎn)精析】解答此題的關(guān)鍵在于理解食物的消化的相關(guān)知識(shí)，掌握在消化道內(nèi)將食物分解成為可以吸收的成分的過程；物理性消化：牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕動(dòng)，將食物磨碎、攪拌，并與消化液混合；化學(xué)性消化：通過各種消化酶的作用，使食物中各種成分分解為可以吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．