Question

15．小剛患了重感冒，發燒快一個星期了，體重明顯下降．原因是他體內消耗量最大的是（　　）

• A． 蛋白質
• B． 維生素
• C． 脂肪
• D． 無機鹽

Answer 1

分析 食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養物質都是人體所必需的．其中有三類能夠供給人體能量即糖類、脂肪、蛋白質，糖類是最主要的供能物質．據此作答．

解答 解：人體進行生理活動所需要的能量，主要由食物中的糖類供給．糖類是人體進行生理活動的主要能源，人體所需的能量70%都來自于糖類．蛋白質是構成人體細胞的基本物質，與人體的生長發育和細胞的修復以及更新有重要作用；脂肪是人體內備用的能源物質，一般儲存在皮下備用；維生素、水、無機鹽不能提供能量．由上可知，不思飲食，說明不能從食物中獲得糖類，來提供能量．只能啟用體內儲存的脂肪，因此，他體內有機物消耗最大的是脂肪，使體重明顯下降．
故選：C

點評 解答此題的關鍵是熟練掌握人體需要的營養物質及其作用．