Question

【題目】圖中的曲線表示淀粉、蛋白質和脂肪在消化道中各部位消化后含量變化曲線圖（A、B、C、D、E、F分別代表消化道各器官），請據圖回答問題：

（1）X代表________的消化過程，Y代表___________的消化過程

（2）淀粉消化的起始部位在__________（填字母），蛋白質消化的起始部位在____________，脂肪消化的起始部位在________。

（3）含消化酶最多的器官是____________。

Answer 1

【答案】 淀粉 脂肪 A C D 小腸

【解析】X、Y為淀粉、脂肪兩種有機物，A、B、C、D、E為消化道的各器官，依次為口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸。

（1）淀粉的消化開始于口腔，由圖示可知：曲線X所代表的營養物質在A口腔內即被消化，因此曲線X是淀粉的消化曲線；蛋白質的消化開始于胃；脂肪的消化開始于小腸，由圖示可知：曲線Y所代表的營養物質自小腸開始消化，因此曲線Y是脂肪的消化曲線。
（2）由圖可知，淀粉被消化的起始部位是A口腔，蛋白質被消化的起始部位是B胃，脂肪被消化的起始部位是C小腸。三種物質均在小腸內徹底消化，數量劇減，曲線大幅度下降。（3）在小腸內含有三種消化液，即膽汁、胰液、腸液。胰液和腸液中含有能消化淀粉、蛋白質和脂肪的多種消化酶，淀粉、蛋白質、脂肪最終在小腸內被分解成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸。所以含消化酶種類最多的消化器官是小腸。