Question

在人體消化道中，蛋白質(zhì)最終被分解成

A．葡萄糖

B．氨基酸

C．脂肪酸

D．甘油和脂肪酸

Answer 1

B

試題分析：蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸。
點(diǎn)評(píng)：此題考查了蛋白質(zhì)的消化過程，解題的關(guān)鍵是熟記蛋白質(zhì)在胃內(nèi)進(jìn)行初步消化，進(jìn)入小腸后被徹底消化為氨基酸。