Question

【題目】在這2支試管中各加入淀粉糊2 mL，再向A試管中加2 mL清水，向B試管中加2 mL唾液，將兩支試管放到37℃的溫水中隔水加熱5～10分鐘，待冷卻后，再向2支試管中滴入1～2滴碘液：

(1)實驗的目的是 ____________________________ 。

(2)在本實驗中__________是實驗組，__________是對照組。

(3)兩組加的清水或唾液都是2 mL，這是因為要遵循__________原則。

(4)A組的現象是__________，B組的現象是__________。

Answer 1

【答案】 驗證唾液淀粉酶是否能分解淀粉 B A 單一變量 變藍 不變藍

【解析】在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實驗，叫對照實驗；一個對照實驗分為實驗組和對照組：實驗組，是接受實驗變量處理的對象組；對照組是不接受實驗變量處理的對象組。

（1）本實驗的目的是驗證唾液淀粉酶是否能分解淀粉。

（2）通過圖可以知道，B試管加入了唾液，是接受實驗變量處理的對象組，是實驗組，A起對照作用。
（3）該實驗探究的是唾液淀粉酶對淀粉的消化作用，因此要以唾液為變量設置對照實驗。兩組加的清水或唾液都是2mL，這是因為要遵循單一變量原則。
（4）A組加入的是清水，淀粉沒有被分解，因此變藍，B組加入的唾液，淀粉被分解了，因此不變藍。