Question

第64屆世界衛生大會于5月16日在日內瓦舉行．本次會議的議題包括流感疫情的防控、流感病毒和疫苗的共享、慢性病的防治等．其中慢性病（心臟病、癌癥、糖尿病等）已成為危害人類健康的“頭號殺手”．據統計，僅我國每年就有370萬人因慢性病死亡．為了遠離疾病，專家建議禁煙、保持健康的飲食習慣、多運動…
（1）按時吃早餐時一種健康的飲食習慣．根據下列提供的食品，請你搭配一份既健康又營養均衡的早餐：

ADF

A、饅頭  B、泡面      C、可樂      D、牛奶      E、炸薯條      F、蘋果
（2）流感病毒是引起流感的

病原體

，它的結構簡單，由蛋白質外殼和內部的

遺傳物質

組成．
（3）流感流行的時候，帶口罩是屬于預防傳染病措施中的切斷

傳播途徑

．
流感疫苗作為

抗原

進入人體后，刺激淋巴細胞產生相應的抗體．這種免疫類型屬于

特異性

免疫．

Answer 1

分析：該題要從傳染病的預防措施、病原體的概念、病毒的結構特點、免疫的類型、抗原抗體等方面考慮解答．

解答：解：（1）一份健康、營養均衡的早餐，應該包含六類營養物質，并且營養物質的搭配要合理，并盡量不食用油炸食品、包裝類食品和飲料，因此可從提供的食品中選擇饅頭、牛奶和蘋果作為早餐．
（2）病原體是能引起人和動植物傳染病的微生物和寄生蟲的統稱；流感是由流感病毒引起的一種呼吸道傳染病，流感病毒是流感的病原體；病毒是一種特殊的生物，沒有細胞結構，只有由蛋白質組成的外殼和由遺傳物質組成的核心．
（3）預防傳染病的一般措施有控制傳染源、切斷傳播途徑、保護易感人群； 流感流行的時候，帶口罩的目的是使病原體喪失感染健康人的機會，是屬于預防傳染病措施中的切斷傳播途徑；為預防流感，通常采用接種流感疫苗的措施，這是因為流感疫苗作為抗原進入人體后，刺激淋巴細胞產生抵抗流感病毒的抗體，達到預防流感的目的，通過接種疫苗獲得的免疫力只對流感病毒起作用，屬于特異性免疫．
故答案為：（1）ADF        
（2）病原體；遺傳物質
（3）傳播途徑；抗原；特異性

點評：該題考查的知識點較多，包括了合理營養、病原體、傳染病的預防措施、抗原抗體、免疫的類型等知識．