Question

幾種無機鹽的缺乏癥狀和食物來源：
A、含鈣的無機鹽：兒童缺鈣易患______（表現為______、______或者______腿），中老年人特別是______，易患______癥．食物來源主要有：______．
B、缺乏含磷的無機鹽時表現為：______、______、______，食物來源主要有：______．
C、缺乏含鐵的無機鹽時表現為：______（______、______）．食物來源有：______．
D、含碘（______量）的無機鹽：缺乏時表現為______、兒童呆小（即______和______發育出現障礙．）
E、含鋅的無機鹽（______量）缺乏時的癥狀是：______不良，______發生障礙．

Answer 1

A、含鈣的無機鹽：兒童缺鈣易患佝僂病（表現為雞胸、駝背或者X或O型腿），中老年人特別是婦女，易患骨質疏松癥．食物來源主要有：奶類、蛋類．
B、缺乏含磷的無機鹽時表現為：厭食、貧血、肌無力、骨痛等，食物來源主要有：豆類、奶類．
C、缺乏含鐵的無機鹽時表現為：缺鐵性貧血（乏力、頭暈）．食物來源有：豬肝、豆類．
D、含碘（微量）的無機鹽：缺乏時表現為地方性甲狀腺腫、兒童呆小（即智力和體格發育出現障礙．）
E、含鋅的無機鹽（微量）缺乏時的癥狀是：生長發育不良，味覺發生障礙．
故答案為：A、佝僂病；雞胸；駝背；X或O型；婦女；骨質疏松；奶類、蛋類
B、厭食；貧血；肌無力；豆類、奶類
C、缺鐵性貧血；乏力；頭暈；豬肝、豆類
D、微；地方性甲狀腺腫；智力；體格
E、微；生長發育；味覺