Question

【題目】某實驗小組的同學為了探究洗手前后手上細菌數量變化的情況，設計了如下實驗：

步驟一：取三個裝有等量牛肉汁培養基的培養皿，分別標記為①、②、③號．將三個培養皿高溫滅菌，冷卻至常溫．

步驟二：洗手前，分別在①號和②號培養皿的培養基上按下手印，洗手后在③號培養皿的培養基上按下手印（處理如圖所示）．加蓋封好．

步驟三：將①號培養皿放在冰箱中培養，②號和③號培養皿同時放置在恒溫箱中培養，每天觀察并做好記錄．請據圖分析回答：

（1）上述實驗中，應選擇______號和③號培養皿作為一組對照實驗。

（2）在步驟一中，牛肉汁的作用是為細菌等生物的生活提供 。

將三個培養皿高溫滅菌，目的是 。

（3）步驟二的操作，相當于培養細菌、真菌一般方法中的 。

（4）一段時間后，②號培養皿中出現的細菌菌落明顯多于①號培養皿，說明影響細菌生長繁殖的因素是______ 。

Answer 1

【答案】（1）②；

（2）有機物；殺菌；

（3）接種；

（4）溫度

【解析】

試題分析：（1）在科學實驗中，往往只選擇一個變量。為研究變量對研究對象的影響，需要設計對照實驗，這樣可以增強實驗結論的說服力。在對照實驗中，除了已選擇的實驗變量不同外，其他條件應完全相同。我們要探究的是洗手前后手上細菌數量變化的情況，在上述實驗中，只有②和③是以洗手前接種還是洗手后接種這一條件為變量的，其他條件都一樣，可以作為一組對照試驗。

（2）細菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機物。而細菌沒有葉綠體，不能進行光合作用制造有機物，必須依靠現成的有機物生活。因此首先要配制含有營養物質的培養基，可以用牛肉汁加瓊脂熬制。牛肉汁含有豐富的有機物，為細菌等生物的生活提供有機物。將培養皿和培養基進行了高溫處理，目的是殺菌，殺死實驗外其他的雜菌 （意思相同即可），以防雜菌對實驗的干擾。

（3）洗手前，分別在①號和②號培養皿的培養基上按下手印，洗手后在③號培養皿的培養基上按下手印（處理如圖所示），因此相當于細菌、真菌一般培養方法中的接種。

（4）①號放在冰箱中，溫度太低，②號放置在恒溫箱中培養，一段時間后，②號培養皿中出現的細菌菌落明顯多于①號培養皿，說明影響細菌生長繁殖的因素是溫度。