Question

【題目】長期不吃新鮮蔬菜和水果的人，易患（ ）

A. 貧血病 B. 壞血病 C. 敗血癥 D. 白血病

Answer 1

【答案】B

【解析】貧血病是由于人體內紅細胞數量少或血紅蛋白過少造成的，因為鐵是構成血紅蛋白的主要材料，缺鐵易得貧血，故A不符合題意；壞血病是由于人體缺少維生素C造成的，維生素C主要存在于新鮮的蔬菜和水果中，長期不吃水果缺少維生素C會造成壞血病，故B符合題意；腳氣病是由于人體缺少維生素B1造成的，維生素B1主要存在于五谷類的果皮中，故C不符合題意；夜盲癥是人體缺少維生素A造成的，維生素A主要存在于魚肝油、動物的肝臟中，玉米和胡蘿卜中含有胡蘿卜素，到人體內可以轉化成維生素A，故D不符合題意。故選B。