Question

【題目】食品只要放在冰箱中，就不會腐敗。 ( )

Answer 1

【答案】×

【解析】試題分析：食品腐敗的原因是微生物的大量繁殖引起的。所以抑制微生物的繁殖和殺死微生物是防止食品腐敗的主要方法。微生物的生存需要適宜的溫度、水分和有機物，低溫能夠抑制微生物的繁殖速度，但是長時間會腐敗。