Question

浪費食物可恥,“光盤”行為光榮，同時食品安全也越來越被人們關注。下列生活中常見的行為或做法，合理的是
①小強的媽媽把一時吃不完的新鮮蔬菜放入冰箱內保鮮
②小明的媽媽把昨天吃剩有異味的肉菜加鹽煮沸后食用
③購買食品時要注意包裝上的生產日期、保質期、添加劑和生產廠家等信息
④夏天腌黃瓜容易腐爛可多加點防腐劑
⑤沒有菌種時可用從超市買來的優質酸奶作菌種在家制作酸奶

A．①③④

B．②③⑤

C．①③⑤

D．②④⑤

Answer 1

C

試題分析：在購買包裝食品時應當關注食品包裝上標注的有關營養成分，以及添加劑、生產日期、保質期、生產廠家和廠家地址等內容；買經檢疫合格的食品，買肉時要看是否蓋有檢疫部門的印章，購買檢疫合格的豬肉，吃不完的新鮮蔬菜放入冰箱內保鮮，不吃腐敗變質的食品，另外在家制作酸奶由于酸奶中含有乳酸菌可以作菌種，所以符合要求的只有：①③⑤，故選C。