Question

【題目】貧血患者應多吃含（ ）豐富的食物。

A．蛋白質和鐵 B．蛋白質和鋅 C．鋅和碘 D．鐵和鋅

Answer 1

【答案】A

【解析】

試題分析：在紅細胞中，富含血紅蛋白．血紅蛋白是一種紅色含鐵的蛋白質，它在氧氣含量高的地方容易與氧結合，在氧氣含量低的地方容易與氧分離，因此，紅細胞的功能是 運輸氧．當血液中紅細胞的數量過少，或是紅細胞中血紅蛋白的含量過低時，就會出現貧血的癥狀。所以貧血的病人應多吃一些含鐵和蛋白質豐富的食物。