Question

為了使兒童健康成長，一位母親對其提出了合理膳食的要求，其中不科學的是

A．少吃油炸食品	B．多吃蔬菜和水果
C．每天早上喝一袋牛奶	D．多吃精制面粉、大米

Answer 1

D

試題分析：合理膳食指的是由食物中攝取的各種營養素與身體對這些營養素的需要達到平衡，既不缺乏，也不過多，根據平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物，粗細糧結合，合理營養還包括合理的用膳制度和合理的烹調方法，烹調時要注意低鹽、低脂肪，并少放味精等，每天要一日三餐，定時定量，不挑食，不偏食，早餐吃好，中午吃飽，晚上吃少，每天攝入的總能量中，早、中、晚三餐比例為3：4：3，所以此題答案為D。
點評：此題為基礎題，較易，解答此類題目的關鍵是理解合理營養的含義要求。