Question

（2009?張家界二模）過度肥胖者的脂肪組織中，占細胞鮮重50% 以上的物質是（　　）

A．蛋白質

B．脂肪

C．糖類

D．水

Answer 1

分析：食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養物質都是人體所必需的．

解答：解：水是人體內不可缺少的重要物質，約占體重的60%---70%．水是細胞的主要組成成分．人體的各項生命活動都離不開水；人體內的營養物質和廢物都必須溶解在水里才能進行運輸．據此可知，過度肥胖者的脂肪組織中，占細胞鮮重50% 以上的物質是水．
故選：D

點評：此題考查了水的作用及在人體內的含量．