【題目】如圖是一種簡易的食物保存方法，下列敘述合理的是（ ）
A.此方法能保存食物是因為里面根本沒有微生物
B.對食物進行加熱的目的是殺死食物中的微生物
C.該保存方法和冰箱貯存食物的原理相同
D.用這種方法可永久保存食物
【答案】B
【解析】
根據食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等。現代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等。
A．我們知道由各種細菌、真菌等微生物，接觸到食物，并在依附其上利用食物的養分，生長與大量繁殖。期間會產生很多的生長代謝產物，產生各種各樣酸、臭等味。因此，此方法可以有效減少微生物進入食品的機會，并不是完全沒有微生物，故A不符合題意。
B. 根據食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死和抑制微生物的生長和大量繁殖，對食物加熱的目的是殺死食物中的微生物已達到防腐作用，故B符合題意。
C．由圖保存方法先對食物加熱殺死食物中的微生物后阻止空氣及空氣中微生物的進入來進行防腐；而冰箱貯存食物是利用低溫來抑制微生物的生長和大量繁殖的方法防腐，故C不符合題意。
D．品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，此方法不足以完全隔絕微生物，用這種方法不可永久保存食物，故D不符合題意。
故選B。
天天向上一本好卷系列答案
小學生10分鐘應用題系列答案科目：初中生物 來源： 題型：
【題目】圖中的①②③分別表示人體大腦、整個身體、生殖器官的生長速度曲線，下列有關敘述錯誤的是
A.青春期腦的發育基本完成，腦的功能趨于完善
B.青春期身高和體重迅速增長
C.生殖器官從青春期開始迅速發育
D.身體各器官的生長速率是相同的
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【題目】關于生物的生殖和發育的說法中，不正確的是（ ）
A. 嫁接時要讓接穗和砧木的形成層緊密結合
B. 昆蟲的發育都要經過卵、幼蟲、蛹和成蟲四個階段
C. 兩棲動物的生殖和幼體發育必須在水中進行
D. 爬行動物受精方式為體內受精，卵外有卵殼，生殖擺脫了水的束縛
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【題目】人體的關節在運動中起樞紐作用，如圖是身體某處關節結構模式圖，下列選項中正確的是（ ）
A.結構1使關節更加靈活
B.結構2內的滑液由結構6的內壁分泌
C.簡單地說，“脫臼”就是結構3從結構5中滑脫
D.結構4是關節軟骨，能使關節更加牢固
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【題目】如圖是某生態系統中部分成分之間的關系示意圖，請回答：
（1）圖中④屬于生態系統成分中的_____。
（2）寫出圖中所包含的食物鏈_____。
（3）鳥身體內儲存的能量最終來源于圖中的_____（填數字）。
（4）地球上存在著多種多樣的生態系統，被稱為“地球之肺”的是_____生態系統。
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科目：初中生物 來源： 題型：
【題目】下圖展示的是四種微生物結構圖，請據圖回答問題：
（1）圖中甲與乙、丙、丁在細胞結構上都有[3]細胞壁、[2]細胞膜和[5] ___________，但甲沒有成形的___________。
（2）乙是霉菌的一種，我們可以通過它的孢子呈青綠色、排列成掃帚狀判斷，它應是___________。
（3）丙是單細胞生物體，在營養物質豐富的情況下，會從母體長出芽體進行繁殖，這種生殖方式叫做___________。
（4）丁是蘑菇的結構模式圖，蘑菇的整個地上部分叫做___________。圖丁中的a是___________，乙、丙、丁都可以通過產生a來繁殖后代。
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