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15．康師傅方便面吃起來特別勁道，這是因為方便面里的面筋的含量高．面筋是營養成分中的（　�。�

A．

淀粉

B．

蛋白質

C．

無機鹽

D．

脂肪

分析食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養物質都是人體所必需的．

解答解：康師傅方便面吃起來特別勁道，這是因為方便面里的面筋的含量高．面筋是營養成分中的蛋白質．
故選：B．

點評人體需要的六大類營養物質的作用及其食物來源，是重要考點，同學們注意掌握．

練習冊系列答案

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

5．我們吃的西瓜里面總有許多種子，這是因為西瓜的（　　）

	A．	一朵花中有許多子房		B．	一個子房中有許多胚珠
	C．	一個胚珠中有許多受精卵		D．	一個受精卵發育成許多種子

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

6．如果把一個植物細胞看成是一個完整的現代化“工廠”，則下列比喻較貼切的是（　�。�

	A．	細胞壁是“門衛”，控制物質進出
	B．	細胞膜是“調控中心”，控制細胞活動
	C．	線粒體是“動力車間”提供能量
	D．	細胞核是“產品車間”，細胞活動場所

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

3．根據探究“唾液對淀粉的消化實驗”完成下列練習
（1）你對該實驗作出的假設是唾液淀粉酶對淀粉有消化作用；
（2）為提高實驗的準確性，該實驗的實驗條件應設置為：隔水加熱的水溫是37℃；
（3）收集唾液前應先有清水漱口，這樣做的目的是唯一變量，防止干擾；
（4）請你猜想兩實驗組在滴入碘液后分別出現的現象：①加唾液試管不變藍；②不加唾液試管變藍；
（5）結論：唾液淀粉酶對淀粉有消化作用．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

10．癌細胞與正常細胞相比，與RNA和DNA合成相關的酶活性顯著增強，相應地，核酸的分解速率明顯降低．這與癌細胞所具有的哪種特征有關（　�。�

	A．	能夠無限增殖		B．	細胞呈球形
	C．	細胞彼此間的黏著性減小		D．	細胞呼吸以無氧呼吸為主

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

20．飯堂的套餐中有米飯、燒雞、豆腐、大白菜，其中所含的營養物質有（　　）

	A．	糖類、脂肪、蛋白質、維生素、無機鹽、
	B．	糖類、脂肪、蛋白質、維生素、無機鹽、水
	C．	糖類、脂肪、蛋白質、維生素
	D．	糖類、脂肪、蛋白質、無機鹽

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

7．下列哪項為無性生殖和有性生殖的最大區別？（　�。�

	A．	是否產生生殖細胞		B．	是否需要兩性生殖細胞結合
	C．	后代是否有性別之分		D．	親代是否有性別之分

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

4．植物每時每刻都要進行的是呼吸作用，它為植物的各項生命活動提供了能量．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

5．下列敘述正確的是（　　）

	A．	甲試管上清液中含血紅蛋白，乙試管上清液中含纖維蛋白
	B．	甲試管上清液中含纖維蛋白，乙試管上清液叫血漿
	C．	甲試管上清液叫血漿，乙試管上清液叫血清
	D．	甲試管上清液叫血清，乙試管下清液叫血漿

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