Question

【題目】下列對人體消化系統的消化和吸收的認識合理的是　(　　)

A. 腸液和胰液中含有消化糖類、蛋白質和脂肪的酶

B. 胃可以初步消化蛋白質、脂肪

C. 膽汁中不含消化酶，對食物的消化不起作用

D. 小腸能吸收氨基酸、麥芽糖

Answer 1

【答案】A

【解析】腸液和胰液中含有多種消化酶，能夠參與消化糖類、蛋白質和脂肪，A正確；胃可初步消化蛋白質，但是不能初步消化脂肪，B錯誤；膽汁中雖然不包含任何消化酶，但能對脂肪進行物理消化，將脂肪顆粒乳化為脂肪微粒，不是對食物消化不起作用，C錯誤；麥芽糖不是消化終產物，不能在小腸中被吸收，D錯誤。