Question

唾液淀粉酶能將淀粉直接分解成葡萄糖。                  （    ）

Answer 1

錯

試題分析：淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻牵��?dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類的酶，因此，淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖。
點評：此題為基礎(chǔ)題，稍有一定的難度，能夠熟練掌握食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程，即可解題。