Question

【題目】生姜是我市重要經濟作物之一，其根狀莖除含有多種生理活性物質外，還含有蛋白質、多糖、維生素等，能集藥用、營養、調味功能于一身。請回答：

（1）生姜根狀莖膨大時需要進行澆水灌溉，這時根吸收的水分主要用于________；澆水后葉片上的氣孔張開，此時保衛細胞處于________狀態。

（2）生姜種植時使用的各種肥料，能為其生長提供________________；根尖成熟區與其吸收功能相適應的特點是________________________。

（3）生姜用根狀莖繁殖的優點是________________________________________；在無菌等適宜條件下，技術人員利用________技術能把莖尖細胞培養成脫毒生姜幼苗。

（4）生姜是多種中藥制劑的原料，這體現了生物多樣性的________使用價值；很多以生姜為主要成分的中成藥上標有“OTC”字樣，這表明此類藥物為________藥。

（5）夏季溫度過高，生姜會出現減產現象。為研究高溫影響生姜產量的原因，技術人員對生姜葉片進行了相關研究得到如下曲線：

分析上圖數據可以看出，高溫造成生姜減產的原因是_______________________________________________。

Answer 1

【答案】蒸騰作用 吸水膨脹 （氮磷鉀等）無機鹽 有許多根毛，吸收面積大 繁殖速度快，保持親本的優良性狀 組織培養 直接 非處方 高溫使生姜葉片中水分和葉綠素的相對含量明顯降低，導致光合作用效率降低，致使產量減少

【解析】

1.生物多樣性的價值包括：①直接價值：食用價值、藥用價值、工業原料、科研價值、美學價值等。②間接價值：生物多樣性具有重大的生態功能，一般表現為涵養水源、凈化水質、鞏固堤岸、防止土壤侵蝕、降低洪峰、改善地方氣候、吸收污染物等。③潛在價值：我們對大量野生生物的使用價值還未發現、未研究、未開發利用的部分。

2.分析題圖：①高溫與常溫比較，葉片中水分的相對含量明顯降低（95%、75%）。②高溫與常溫比較，葉片中葉綠素的相對含量也降低（20%、13%）。水是植物光合作用的原料，葉綠體是光合作用的場所，葉綠體中含有葉綠素，葉綠素在吸收、轉化、儲存光能方面具有重要作用。

（1）植物吸收的水分絕大部分通過蒸騰作用散失了，故生姜根吸收的水分主要用于蒸騰作用；氣孔是植物蒸騰失水的“門戶”，也是氣體交換的“窗口”。氣孔是由一對保衛細胞圍成的空腔，保衛細胞控制氣孔的張開和閉合。保衛細胞吸水，氣孔張開，保衛細胞失水，氣孔閉合。故澆水后葉片上的氣孔張開，此時保衛細胞處于吸水膨脹的狀態。

（2）植物的生長需要無機鹽，生姜種植時使用的各種肥料，能為其生長提供（氮磷鉀等）無機鹽；根吸水的主要部位是根尖的成熟區，成熟區生有大量的根毛，表面積大增，利于吸水。

（3）不經過兩性生殖細胞的結合，由母體直接產生新個體，這種生殖方式稱為無性生殖。無性生殖的優點：后代保持親本優良性狀，繁殖速度快等。在無菌等適宜條件下，技術人員利用組織培養技術能把莖尖細胞培養成脫毒生姜幼苗。

（4）故生姜是多種中藥制劑的原料，這體現了生物多樣性的直接使用價值；很多以生姜為主要成分的中成藥上標有“OTC”字樣，這表明此類藥物為非處方藥。

（5）分析題圖：①高溫與常溫比較，葉片中水分的相對含量明顯降低（95%、75%）。②高溫與常溫比較，葉片中葉綠素的相對含量也降低（20%、13%）。水是植物光合作用的原料，葉綠體是光合作用的場所，葉綠體中含有葉綠素，葉綠素在吸收、轉化、儲存光能方面具有重要作用。故夏季溫度過高，葉片中水分和葉綠素的相對含量明顯降低，引起生姜的光合作用強度降低，合成的有機物減少，導致生姜減產。