Question

（2008?株洲）判斷下列敘述是否正確．對的打√，錯的打×．
（1）水和無機鹽也是人體所必需的營養物質．

√

（2）人的咽和喉都屬于消化器官．

×

（3）膽汁是由膽囊分泌的．

×

（4）人體內消化食物和吸收營養的主要器官是小腸．

√

（5）含蛋白質豐富的食物有魚、瘦肉、蛋、豆類等．

√

．

Answer 1

分析：此題主要考查的是人體需要的營養物質及其作用、消化系統、消化和吸收等內容，逐一分析判斷．

解答：解：（1）、食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養物質都是人體所必需的．故正確．
（2）、咽屬于消化器官，也屬于呼吸器官，喉只屬于呼吸器官．故錯誤．
（3）、膽汁是由肝臟分泌的，儲存在膽囊里．故錯誤．
（4）、人體內消化食物和吸收營養的主要器官是小腸，小腸很長，長約5～6m，小腸內具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；小腸內壁有環形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內有毛細血管和毛細淋巴管，絨毛壁、毛細血管壁、毛細淋巴管壁都是由一層上皮細胞構成的，有利于營養物質被吸收進入小腸內壁的毛細血管和毛細淋巴管中．這些特點是與小腸的消化和吸收功能相適應的．故正確．
（5）、含蛋白質豐富的食物有魚、瘦肉、蛋、豆類等，蛋白質是構成細胞的重要成分，對于生長發育、細胞的修復和更新有重要意義．故正確．
故答案為：（1）√
（2）×
（3）×
（4）√
（5）√

點評：此題涉及知識面較廣，但注重基礎，只要基礎知識扎實，即可正確判斷．