Question

【題目】饅頭富含淀粉，人體內參與淀粉消化的消化液有

A. 胃液、腸液、膽汁 B. 唾液、胃液、胰液

C. 唾液、腸液、胰液 D. 膽汁、腸液、胰液

Answer 1

【答案】C

【解析】淀粉在消化道的消化過程是：淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠將部分淀粉分解為麥芽糖；當淀粉和麥芽糖進入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類的酶，因此，淀粉等糖類物質在小腸內被徹底消化為葡萄糖，因此人體內參與淀粉消化的消化液有唾液、腸液和胰液。