Question

【題目】圖是消化系統結構模式圖，請填空。

（1）蛋白質的初步消化是在________中開始的。

（2）具有解毒功能，能將一些有毒物質轉化為無毒物質的器官是________。

（3）營養物質的消化和吸收主要是在________中進行的。

Answer 1

【答案】胃 肝臟 小腸

【解析】

（1）糖類、脂肪、蛋白質等大分子物質要分解成小分子物質才能被吸收。

（2）小腸的結構特點：小腸內表面有許多皺襞和小腸絨毛，面積大；小腸中有多種消化酶，利于消化；小腸絨毛壁、毛細血管壁和毛細淋巴管壁都很薄，只由一層上皮細胞構成，利于吸收營養物質。

（3）肝臟是身體內以代謝功能為主的一個器官，并在身體里面起著去氧化、儲存肝糖、分泌性蛋白質的合成等作用。肝臟也制造消化系統中之膽汁。肝功能包括解毒功能、代謝功能、分泌膽汁、免疫防御功能等。

（1）從分析可知，蛋白質的消化是從胃開始的，當食物中的蛋白質進入胃后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸。

（2）肝臟是人體最大的消化腺，能夠分泌膽汁，具有解毒功能，能將一些有毒物質轉化為無毒物質。

（3）小腸是消化食物和吸收營養物質的主要器官，因為小腸具有以下特點：小腸長，全長5～6米，小腸內具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液，腸液、胰液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶，膽汁能促進脂肪的消化。