Question

【題目】如圖是人體五種消化腺的位置示意圖，請回答問題：

（1）①表示______，它分泌的消化液能夠將淀粉初步分解為______。

（2）②分泌的消化液叫做______，它的特點是不含______，不能消化任何食物。

（3）與脂肪的消化有關系的三種消化腺是：______（填標號）。

Answer 1

【答案】唾液腺 麥芽糖 膽汁 消化酶 ②④⑤

【解析】

人體消化系統包括消化道和消化腺。消化道包括口腔、咽、食道、③胃、⑤小腸、大腸和肛門，消化腺包括①唾液腺、②肝臟、④胰腺、胃腺和腸腺。

（1）人咀嚼饅頭時會感到有甜味，這是因為口腔中有①唾液腺分泌的唾液將淀粉分解為麥芽糖的緣故。

（2）人體內最大的消化腺是②肝臟，它分泌的消化液膽汁不含消化酶，但它能促進脂肪的消化。肝炎病人怕吃油膩的食物，是因為肝炎病人脂肪分泌的少，將直接影響脂肪的消化。

（3）脂肪的消化開始于小腸，小腸內的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶，同時，肝臟分泌的膽汁也進入小腸，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸