Question

【題目】在消化道內可被吸收的糖類物質是（ ）

A.淀粉B.麥芽糖C.蔗糖D.葡萄糖

Answer 1

【答案】D

【解析】

食物中的淀粉、蛋白質、脂肪等大分子物質，在消化酶作用下分解成能溶于水的小分子物質的過程，叫做消化；糖類被最終分解成葡萄糖，脂肪被分解成甘油和脂肪酸，蛋白質被分解成氨基酸再被人體吸收進入循環系統。

食物中的糖類物質主要是淀粉，淀粉在口腔內被初步消化為麥芽糖，在小腸被徹底消化化葡萄糖，最終以葡萄糖的形式被人體的消化道吸收的。

故選D。