Question

【題目】糖類是人體最主要的能源物質。_____（判斷對錯）

Answer 1

【答案】正確（對）

【解析】

食物所含的六類營養物質中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質，水、無機鹽、維生素不能為人體提供能量。

食物所含的六類營養物質中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質，而水、無機鹽、維生素不能為人體提供能量。糖類是人體最重要的供能物質，人體進行各項生命活動所消耗的能量主要來自于糖類的氧化分解；蛋白質是構成人體組織細胞的基本物質，人體的生長發育、組織的更新等都離不開蛋白質；脂肪也是重要的供能物質，但是人體的大部分脂肪作為備用能源儲存在皮下等處，屬于人體備用的能源物質。故本題說法正確。