Question

【題目】日常食用的“花生油”主要是來自于花生種子的（ ）

A.胚芽

B.胚乳

C.子葉

D.胚軸

Answer 1

【答案】C

【解析】

雙子葉植物種子的結(jié)構(gòu)包括種皮和胚兩部分，胚包括胚根、胚芽、胚軸和子葉，子葉兩片、肥厚，營養(yǎng)物質(zhì)儲存在子葉中；單子葉植物種子的結(jié)構(gòu)包括種皮、胚和胚乳，子葉一片，營養(yǎng)物質(zhì)儲存在胚乳中。

種子結(jié)構(gòu)包括種皮和胚，胚包括胚根、胚軸、胚芽、子葉。其中種皮具有保護(hù)作用；胚根最終發(fā)育成幼苗的主根；胚軸最終發(fā)育成連接莖和根的部分；胚芽最終發(fā)育成莖和葉；子葉中儲存著大量的營養(yǎng)物質(zhì)。花生屬于雙子葉植物，子葉是花生種子儲存營養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)，因此日常生活中食用的花生油主要來自于花生種子的子葉。故選：C。